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秘蔵吟醸 千羽鶴 |
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吟醸と名が付いていますが、大吟醸並みの高精白の山田錦で造りました。華やかな風味が特徴です。常温か冷やしてお楽しみ下さい。
税込価格 720ml 2,730円(化粧箱入り) 1800ml 4,390円(化粧箱入り) |
麹・原料米 |
掛・原料米 |
麹・精米歩合 |
掛・精米歩合 |
兵庫県産 山田錦 |
兵庫県産 山田錦 |
40% |
40% |
アルコール度 |
日本酒度 |
酸度 |
使用酵母 |
16〜17度 |
+4 |
1.2 |
901+1801
(5:5) |
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純米吟醸 千羽鶴 |
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精米歩合40%の山田錦使用。大吟醸よりさらに長いもろみ日数でゆっくり、じっくりと仕上げました。純米のコクのある味わいと華やかな香りが特徴です。常温か冷やしてお楽しみ下さい。
税込価格 720ml 2,840円(化粧箱入り) 1800ml 4,710円(化粧箱入り) |
麹・原料米 |
掛・原料米 |
麹・精米歩合 |
掛・精米歩合 |
兵庫県産 山田錦 |
兵庫県産 山田錦 |
40% |
40% |
アルコール度 |
日本酒度 |
酸度 |
使用酵母 |
16〜17度 |
-4 |
1.3 |
901+1801
(5:5) |
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純米吟醸 嶺のしずく |
岡山県産の雄町を55%まで精米して使用。雄町特有の香りがあり、コクのある甘口となっております。常温か少し温めがお勧めの温度帯です。
税込価格 720ml 1,655円 1800ml 3,315円 |
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麹・原料米 |
掛・原料米 |
麹・精米歩合 |
掛・精米歩合 |
岡山県産 雄町 |
岡山県産 雄町 |
55% |
55% |
アルコール度 |
日本酒度 |
酸度 |
使用酵母 |
15〜16度 |
±0 |
1.3 |
901 |
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