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| 特別純米酒 Andante（アンダンテ） |
Andanteとは「歩くような速さで」という意味で、新しく立ち上げた佐藤酒造の新ブランドになります。
一歩一歩と進む速度はゆっくりではありますが、確実に進んで行きたいと言う想いを込めてこの銘柄にしました。
広島県産の酒米「八反錦」を全量使用した商品で、華やかな吟醸香と淡麗辛口な味わいが特徴となっております。
少し冷やしてか、常温でお楽しみください。
税込価格 720ml 1,650円
税込価格1,800ml 3,400円 |
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| 麹・原料米 |
掛・原料米 |
麹・精米歩合 |
掛・精米歩合 |
| 広島県産 八反錦 |
広島県産 八反錦 |
60％ |
60％ |
| アルコール度 |
日本酒度 |
酸度 |
使用酵母 |
| 16.0度 |
+7 |
1.4 |
901+1801 |
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| 純米酒 千羽鶴 |
弊社で造っている中で、標準的な純米酒になります。穏やかな香りと、ふくらみのある味わいが特徴のお酒になります。常温かぬる燗でお楽しみ下さい。
税込価格
500ml 1,085円 720ml 1,230円 1800ml 2,670円 |
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| 麹・原料米 |
掛・原料米 |
麹・精米歩合 |
掛・精米歩合 |
| 富山県産 五百万石 |
熊本県産 あきげしき |
65％ |
65％ |
| アルコール度 |
日本酒度 |
酸度 |
使用酵母 |
| 15〜16度 |
±0 |
1.3 |
901 |
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元々は江戸時代から明治時代までに造られていた醸造方法で、温暖な九州ではあまり造られていないタイプのお酒です。酸味が強く、味も重たい純米酒で冷やしてかぬる燗、熱燗に向いています。
税込価格 720ml 1,410円 1800ml 2,805円 |
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| 麹・原料米 |
掛・原料米 |
麹・精米歩合 |
掛・精米歩合 |
| 北海道産 きたしずく |
熊本県産 あきげしき |
65％ |
65％ |
| アルコール度 |
日本酒度 |
酸度 |
使用酵母 |
| 15〜16度 |
+8 |
2 |
901 |
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| 純米酒 山廃造り |
生酛を少し簡略化した造りのお酒で、強い酸味と重ための味わいの燗上がりするタイプのお酒です。ぬる燗、熱燗向けです。
税込価格 720ml 1,410円 1800ml 2,805円 |
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| 麹・原料米 |
掛・原料米 |
麹・精米歩合 |
掛・精米歩合 |
| 北海道産 きたしずく |
熊本県産 あきげしき |
65％ |
65％ |
| アルコール度 |
日本酒度 |
酸度 |
使用酵母 |
| 15〜16度 |
-1.5 |
2.1 |
901 |
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