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| 特別純米酒 Andante（アンダンテ） |
Andanteとは「歩くような速さで」という意味で、新しく立ち上げた佐藤酒造の新ブランドになります。
一歩一歩と進む速度はゆっくりではありますが、確実に進んで行きたいと言う想いを込めてこの銘柄にしました。
広島県産の酒米「八反錦」を全量使用した商品で、華やかな吟醸香と淡麗辛口な味わいが特徴となっております。
少し冷やしてか、常温でお楽しみください。
税込価格 720ml 1,650円 |
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| 麹・原料米 |
掛・原料米 |
麹・精米歩合 |
掛・精米歩合 |
| 広島県産 八反錦 |
広島県産 八反錦 |
60％ |
60％ |
| アルコール度 |
日本酒度 |
酸度 |
使用酵母 |
| 16.0度 |
+7 |
1.4 |
901+1801 |
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| 純米酒 千羽鶴 |
弊社で造っている中で、標準的な純米酒になります。穏やかな香りと、ふくらみのある味わいが特徴のお酒になります。常温かぬる燗でお楽しみ下さい。
税込価格
500ml 1,045円 720ml 1,170円 1800ml 2,560円 |
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| 麹・原料米 |
掛・原料米 |
麹・精米歩合 |
掛・精米歩合 |
| 富山県産 五百万石 |
熊本県産 あきげしき |
65％ |
65％ |
| アルコール度 |
日本酒度 |
酸度 |
使用酵母 |
| 15〜16度 |
±0 |
1.3 |
901 |
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| 純米酒 春陽の郷 |
低タンパク質という特徴を持ったお米「春陽」を使用した純米酒です。お酒のアミノ酸の数値が大吟醸以下という、非常に軽快な味わいになっています。常温かぬる燗が飲みごろの温度帯です。
税込価格 720ml 1,170円 1800ml 2,560円 |
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| 麹・原料米 |
掛・原料米 |
麹・精米歩合 |
掛・精米歩合 |
| 春陽 |
春陽 |
65％ |
65％ |
| アルコール度 |
日本酒度 |
酸度 |
使用酵母 |
| 15〜16度 |
+4 |
1.2 |
901+1801 |
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元々は江戸時代から明治時代までに造られていた醸造方法で、温暖な九州ではあまり造られていないタイプのお酒です。酸味が強く、味も重たい純米酒で冷やしてかぬる燗、熱燗に向いています。
税込価格 720ml 1,350円 1800ml 2,700円 |
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| 麹・原料米 |
掛・原料米 |
麹・精米歩合 |
掛・精米歩合 |
| 富山県産 五百万石 |
富山県産 五百万石 |
65％ |
65％ |
| アルコール度 |
日本酒度 |
酸度 |
使用酵母 |
| 15〜16度 |
+1 |
2.1 |
901 |
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| 純米酒 山廃造り |
生酛を少し簡略化した造りのお酒で、強い酸味と重ための味わいの燗上がりするタイプのお酒です。ぬる燗、熱燗向けです。
税込価格 720ml 1,350円 1800ml 2,700円 |
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| 麹・原料米 |
掛・原料米 |
麹・精米歩合 |
掛・精米歩合 |
| 富山県産 五百万石 |
熊本県産 あきげしき |
65％ |
65％ |
| アルコール度 |
日本酒度 |
酸度 |
使用酵母 |
| 15〜16度 |
-1 |
1.8 |
901 |
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